Abbiamo passato gli ultimi due giorni a girovagare nella colorata allegria di Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale – quest’anno giunto alla sua decima edizione! – che si svolge a Palermo. Una lunga, piacevolissima passeggiata che ci ha condotti dall’imponente Teatro Massimo fino alla splendida Cattedrale, e ritorno. Prima di parlare nel dettaglio di…